Hermanos Lurton Verdejo

Ficha Técnica Denominación de Origen D.O. Rueda Bodega Bodega El Albar Lurton. Grado alcohólico 12,5º Variedad de Uva y elaboración 100 % Verdejo: una de las mejores cepas blancas españolas típica de la denominación RUEDA. Proporciona graso, longitud y aromas afrutados a melocotón y albaricoque; es una cepa con carácter fenólico muy marcado; variedad tardía, la Verdejo se cosecha cuando el pellejo se pone pardo, por lo general un mes después de la Sauvignon (de a principios de septiembre a principios de octubre). Vendimia: maduración correcta. Comienzo de vendimia el 1 de octubre. Vendimia nocturna con máquina. Muy buena sanidad. Vinificación: maceración pelicular prefermentativa en frío. Fermentación lenta a temperaturas controladas. Posterior estancia sobre lías finas en depósito.
   
La temperatura de consumo recomendada para degustar este vino es de entre 10 y 12°C.
   
Es un acompañamiento perfecto para platos como la verduras a la plancha o el rape a la brasa.

VISUAL: Color amarillo pajizo con reflejos verdoso. Limpio, brillante.
   
AROMA: Nariz intensa, fresca y recuerdos a hierba recien cortada y fruta blanca de pepita.
   
PALADAR: Entrada ámplia, suave y glicérica. Recuerdo de nuevo a fruta blanca e hinojo, con algunas notas de frutos secos, como consecuencia de su crianza sobre lías finas.