Conde de Siruela Joven

 Elaboración de Conde de Siruela Joven: Encubado tradicional en depositos de acero inox. Con 2-3 remontados diarios durante 10-12 días a temperatura de fermentación controlada de 25-27 °C. Posterior descubado, fermentación maloláctica, clarificado, establizado y embotellado

Temperatura de servicio del vino Conde de Siruela Joven a unos18 °C
Recomendado Conde de Siruela Joven como vino de acompañamiento para Carnes rojas y asados.

Color:   Rojo violeta, vivo, intenso, limpio, se pueden apreciar en el ribete de la copa colores lilas y azulados.
Aroma: Limpio y franco, intenso, con aromas primarios persistentes a fruta madura.
Boca:    Ligero, carnoso y aterciopelado, importante aportación glicérica, muy equilibrado, el paso en boca es largo, suave y elegante.