Ficha Técnica Cobertizo Crianza Denominación de Origen D.O Bierzo Bodega Cobertizo, Grado alcohólico 14º Variedad de Uva y Elaboración Mencía 100% Elaborado con fermentación controlada, envejecido en barricas de roble francés y americano durante quince meses.
La temperatura de conservación de este Cobertizo Crianza no debe superar los 16ºC.
El Cobertizo Crianza se trata de un vino especialmente recomendado para embutidos, cecinas, carnes rojas, caza y asados.
VISUAL: Vino rojo cereza con reflejos violáceos.
AROMA: Excelente expresión frutal, elegante con notas balsámicas y un final un tanto especiado.
PALADAR: Sabroso amplio y persistente y con taninos maduros perfectamente integrados en el vino para disfrute de paladares exquisitos.
Cobertizo Crianza pertenece a la Denominación de Origen D.O Bierzo, es elaborado a partir de la variedad de uva Mencía.
Su fermentación se realiza de manera controlada y finalmente es envejecido en barricas de roble francés y americano durante quince meses.