Ficha Técnica Denominación de Origen Ribera del Duero Bodega Dehesa Valdelaguna, Grado alcohólico 14º Variedad de Uva y Elaboración Tinta de país (Tempranillo) Elaborado con viñedos situados en el páramo de Pesquera a una altura de 900 m., con una producción inferior a 4000 Kg./ ha. Se realizo una maceración durante 20 días con temperatura controlada, las fermentaciones se realizaron de manera natural con sus levaduras y bacterias autóctonas, que le confieren unas características únicas y singulares. Posteriormente paso a barricas de origen americano, francés y centro europeo, donde Permaneció durante 6 meses.
Este Montelaguna Roble se debe consumir a una temperatura que oscile entre los 15º y 16ºC.
Se trata de un vino ideal para maridar con todo tipo de carnes. pates y embutidos.
Montelaguna Roble es un tinto de reconocido prestigio, avalado por los numerosos premios que ha conseguido:
- Medalla de plata en el "Concurso mundial de Bruxelles2008"
- Medalla de plata en el "Concurso mundial de Bruxelles2009"
- Medalla de plata en el "Concurso mundial de Bruxelles2010"
- Mezquita de oro en los premios Mezquita 08 celebrados en Córdoba.
- Mezquita de oro y plata en el año 2010
- Mezquita de oro y plata en el año 2011
- Medalla de plata en Tempranillos al Mundo 2011 (celebrado en New York)
- Medalla de oro en los premios CINVE 2011
- Medalla de plata en Wine Challenge Catavinum 2011
- Medalla de oro en el concurso "Nuevo Vino 2008" Madrid
- 3º premio en los premios Envero-08 en vinos de Alta Expresión.
- Zarcillo de Plata 2009.
- En la Guía Peñín aparece puntuado con 88,89
VISUAL: Vino limpio y brillante color rojo picota de capa alta y expresivos violáceos fruto de su juventud.
AROMAS: La nariz, es graciosa, dulce, de aromas sutiles y limpios, cubiertos de aromas de grosellas, moras, arandanos y un final de recuerdos a chocolate con leche.
PALADAR: Entrada amable con notas golosas de fruta concentrada, estructurado con una acidez equilibrada. Final envolvente y persistente.