Erial TF Magnum

Ficha Técnica Denominación de Origen Ribera del Duero Bodega Bodegas Epifanio Rivera, Grado alcohólico 14,5º Variedad de Uva y Elaboración Erial es un 100% Tinta fina (Tempranillo en Ribera del Duero) vendimiado a principios de octubre de 2011. Tiene una crianza de 18 meses en barricas de las cuales el 85% son roble francés y el 15% son roble americano. Erial procede de viñas de una edad de 80 años. Son viñas estabilizadas con unos suelos calcáreo-arcillosos y calcáreo- arenosos. Todas las viñas están en la parte norte del valle del Duero, en la villa de Pesquera de Duero, lo que hace que tengan una orientación predominantemente sur o sur-oeste. Este dato marca claramente los vinos producidos en la zona pues favorece unas buenas maduraciones en la viña, producidas por su óptima insolaciónpotencia. 

Entre 15º-16º C.

Es un vino que marida muy bien con todo tipo de carnes y pescado, sin olvidar que por la naturaleza y estructura del vino, le vienen mejor las comidas más grasas

Erial TF 2007- En el puesto nº 14 del Top 100 mundial por su relacción calidad-precio para la revista americana "WINE ENTHUSIAST". Erial TF 07- Medalla de plata para la prestigiosa revista británica "Decanter". Erial TF 06- Trofeo Citadelles (medalla de oro) en el Certamen Citadelles du vin en Burdeos por tercer año consecutivo. Erial TF 05- Trofeo Citadelles (medalla de oro) en el Certamen "Citadelles du vin" en Burdeos por segundo año consecutivo. Erial TF 05- Medalla de plata en Bacchus 2008. Erial TF 05- Seleccionado entre los mejores 365 vinos de España por la "Guía 365 vinos al año" de Vivir el vino. Erial TF 04- Seleccionado en el Cuadro de Honor de la Guía Gourmet como uno de los mejores 100 vinos de España. Erial TF 04- Medalla de plata en el Focus gastronómico de Bilbao Erial TF 04- Trofeo Citadelles (medalla de oro) en el Certamen "Citadelles du vin" en Burdeos Erial TF 04- Seleccionado entre los 365 mejores vinos de España por la "Guía 365 vinos al año" de Vivir el vino.

VISUAL: Tiene una muy alta concentración polifenólica, con un color oscuro violaceo de capa alta.

AROMAS: Muy complejos donde aparece fruta negra y roja a veces compotada predominando sobre el conjunto, armonizada con toques de finas maderas y tostados muy especiados, destacando su mineralidad.

PALADAR: Un vino vivo, con una boca equilibrada que tiene mucha evolución por delante y que debe mejorar con el horizonte de los años.